Ognuno di noi ha un dolce che reputa Il Dolce; sì con la “D” maiuscola. Nel mio caso il dolce in questione è la torta della nonna… sto cercando da un paio d’anni la ricetta perfetta e, dato che credo di averla finalmente trovata, voglio condividerla con voi… la ricetta della pasta è di Sissi, la crema di Maurizio Santin, un’accoppiata perfetta! Le dosi sono per una teglia da crostata di 26 cm.
Torta della Nonna:
Ingredienti per la pasta:
-250 …

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Che dire… tempo di fichi… di babbi che con sguardo languido ti chiedono di fargli un dolcino con quei frutti, colti con sì premura… potrei mai sottrarmi alla richiesta di un padre affamato? spulciando tra siti, forum e blog ho trovato questa ricetta nel sito http://www.lacucinadimarble.it/ di Annarita, che stimo e seguo da molto… avendo già provato la versione all’uva, mi sono detta perchè no? diamoci dentro con i fichi!

Schiacciata con i fichi
Ingredienti per una teglia rettangolare di …

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